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一、猪肉价格微幅下降，其他肉禽蛋价格基本稳定

2021年8月2日-6日柳州市生猪（三元杂）出栏平均价格是804.00元/50公斤，与前一监测周（7月26日-30日，下同）相比上涨1.00元，涨幅为0.12%。

10家农贸市场采集的四种猪肉产品平均零售价格为：肋条肉（计量单位：斤，下同）15.16元，周环比降幅0.92%；精瘦肉21.44元，降幅0.74%；带皮后腿肉15.10元，降幅0.26%；肋排27.80元，降幅0.14%。

牛腱子肉均价51.80元、牛腩均价42.10元、带骨鲜羊肉均价45.44元、鸡肉均价19.60元、鸭肉均价17.50元、鸡蛋均价6.87元，价格与前一监测周基本持平。

二、水产品价格稳中有涨

据监测显示，9种水产品平均零售价格呈3涨6持平,综合均价17.18元，与前一监测周基本持平。

鲢鱼均价7.72元，周环比涨幅1.76%；鲫鱼均价15.00元，涨幅1.76%；草鱼均价12.80元，涨幅1.27%。

带鱼均价23.30元、鲤鱼均价9.90元、黄鱼均价23.50元、海虾均价41.68元、鳙鱼均价11.50元、罗非鱼均价9.20元，价格保持不变。

三、蔬菜价格小幅波动

据监测显示，15种重点监测的蔬菜均价呈4涨4降7持平，综合均价3.55元，与前一监测周基本持平。平均价格上涨的4种蔬菜分别是萝卜2.15元、西红柿2.87元、黄瓜3.03元、芹菜5.12元，涨幅分别是6.44%、4.36%、3.06%、1.79%。

平均价格下降的4种蔬菜分别是豆角4.21元、茄子2.83元、青椒6.35元、油菜2.81元，降幅分别是2.77%、2.75%、1.24%、1.06%。

四、水果价格稳中有降

据监测，重点监测的5种水果呈1降4持平，综合均价3.15元，周环比降幅1.32%。苹果均价4.52元，降幅4.44%。香蕉均价2.55元、西瓜均价1.72元、橙子均价3.35元、梨均价3.60，价格不变。

五、食用油小幅波动，米、面粉价格不变

据监测显示，大豆调和油（5升/桶，下同）均价64.42元，周环比涨幅0.28%；花生油均价127.86元，涨幅0.18%。菜籽油均价76.52元、大豆油均价58.83元，价格不变。

晚籼米均价3.09元，价格连续十三周保持稳定。

特级面粉均价3.22元、标准面粉2.75元，价格连续十四周保持稳定。

六、液化石油气价格上涨

液化石油气（12公斤/罐）挂牌价为113.00元，与前一监测周相比价格上涨3.00元，涨幅2.73%。

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